Рецепт "Печень индейки на сковороде с луком": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Печень индейки на сковороде с луком — это быстрое и вкусное блюдо. Вот простой рецепт:

Ингредиенты:

  • 400 г печени индейки, очищенной и порезанной на небольшие кусочки
  • 1 большая луковица, нарезанная полукольцами
  • 2 ст. ложки растительного масла (для жарки)
  • 2 ст. ложки масла оливкового (для подлива)
  • 2 зубчика чеснока, измельченные
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежая зелень для украшения (петрушка или укроп)

Инструкции:

  1. Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне.
  2. Обжаривайте лук, пока он не станет мягким и золотистым.
  3. Добавьте порезанную печень индейки в сковороду. Обжаривайте на среднем огне до тех пор, пока печень не приобретет золотистый оттенок.
  4. Добавьте масло оливковое и чеснок, перемешайте.
  5. Продолжайте готовить печень на среднем огне, периодически помешивая, чтобы она равномерно прожарилась. Готовность печени зависит от вашего предпочтения — она может быть слегка розовой внутри или полностью прожаренной.
  6. Посолите и поперчите по вкусу.
  7. Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
  8. Подавайте печень индейки горячей как самостоятельное блюдо или в качестве начинки для бутерброда или тоста.

Это блюдо получится сочным, ароматным и полным вкуса. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ