Рецепт "Печенье классическое с какао": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот рецепт классического печенья с какао:

Ингредиенты:

  • 1 чашка (225 г) сливочного масла, комнатной температуры
  • 1 чашка (200 г) сахара
  • 1 яйцо
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 2 чашки (250 г) муки
  • 1/2 чашки (50 г) какао-порошка
  • 1/2 ч. ложки соды
  • 1/4 ч. ложки соли
  • Шоколадные капли или нарезанный шоколад (по желанию)

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте масло и сахар до получения пышного и кремообразного состояния.
  2. Добавьте яйцо и ванильный сахар, продолжая взбивать.
  3. В другой миске смешайте муку, какао-порошок, соду и соль.
  4. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к масляно-сахарной массе, тщательно перемешивая, пока не образуется однородное тесто.
  5. Если хотите, добавьте шоколадные капли или нарезанный шоколад и тщательно перемешайте.
  6. Сформируйте из теста небольшие шарики и выложите их на противень, предварительно покрытый бумагой для выпечки.
  7. Раздавите каждый шарик легким нажатием вилки, чтобы придать печенью форму.
  8. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов Цельсия в течение 10-12 минут, или пока печенье не станет упругим на ощупь.
  9. Дайте печенью немного остыть на противне, затем перенесите на решетку для полного остывания.
  10. После полного остывания печенье готово к подаче.

Это печенье с какао получается насыщенным шоколадным вкусом и отлично подходит для чашки кофе или как десерт.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ