Рецепт "Перловка с тушенкой в мультиварке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот рецепт приготовления перловки с тушенкой в мультиварке:

Ингредиенты:

  • Перловка (1 стакан)
  • Тушенка (банка, около 400 г)
  • Лук (1 средний), мелко нарезанный
  • Морковь (1 средняя), нарезанная кубиками
  • Вода (2 стакана)
  • Растительное масло (2 ст. ложки)
  • Соль и перец по вкусу
  • Лавровый лист (1-2 штуки, по желанию)

Инструкции:

  1. Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Обжаривание» (в зависимости от модели) и разогрейте в ней растительное масло.
  2. Обжаривайте лук и морковь в мультиварке до мягкости и золотистости.
  3. Добавьте перловку в мультиварку и продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты, чтобы зерна стали слегка прожаренными.
  4. Влейте в мультиварку воду, добавьте тушенку, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
  5. Переведите мультиварку в режим «Тушение» или «Плов». Закройте крышку и дайте блюду тушиться до готовности. Время зависит от вашей мультиварки, обычно это 30-40 минут.
  6. Периодически помешивайте содержимое мультиварки и проверяйте уровень жидкости. При необходимости добавьте немного горячей воды.
  7. Когда перловка станет мягкой, а тушенка прогреется и пропитается вкусом, блюдо готово.
  8. Подавайте перловку с тушенкой горячей, посыпанной зеленью по желанию.

Это простое блюдо получается сытным и вкусным, и приготовление в мультиварке делает процесс очень удобным.

Это будет Вам интересно
В Омске состоялась презентация нового автомобиля JAECOO J8