Вот рецепт приготовления перловки с тушенкой в мультиварке:
Ингредиенты:
- Перловка (1 стакан)
- Тушенка (банка, около 400 г)
- Лук (1 средний), мелко нарезанный
- Морковь (1 средняя), нарезанная кубиками
- Вода (2 стакана)
- Растительное масло (2 ст. ложки)
- Соль и перец по вкусу
- Лавровый лист (1-2 штуки, по желанию)
Инструкции:
- Включите мультиварку в режим «Жарка» или «Обжаривание» (в зависимости от модели) и разогрейте в ней растительное масло.
- Обжаривайте лук и морковь в мультиварке до мягкости и золотистости.
- Добавьте перловку в мультиварку и продолжайте обжаривать еще 2-3 минуты, чтобы зерна стали слегка прожаренными.
- Влейте в мультиварку воду, добавьте тушенку, лавровый лист, соль и перец по вкусу. Перемешайте.
- Переведите мультиварку в режим «Тушение» или «Плов». Закройте крышку и дайте блюду тушиться до готовности. Время зависит от вашей мультиварки, обычно это 30-40 минут.
- Периодически помешивайте содержимое мультиварки и проверяйте уровень жидкости. При необходимости добавьте немного горячей воды.
- Когда перловка станет мягкой, а тушенка прогреется и пропитается вкусом, блюдо готово.
- Подавайте перловку с тушенкой горячей, посыпанной зеленью по желанию.
Это простое блюдо получается сытным и вкусным, и приготовление в мультиварке делает процесс очень удобным.
