Рецепт "Песочное печенье с яйцами и маслом": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт для приготовления вкусного песочного печенья с яйцами и маслом:

Ингредиенты:

  • 200 г сливочного масла (мягкого)
  • 1 чашка сахара
  • 2 яйца
  • 1 ч. ложка ванильного сахара
  • 4 чашки муки
  • 1/2 чашки крахмала (картофельного или кукурузного)
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста
  • Немного соли

Инструкции:

  1. В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения пышной массы.
  2. Добавьте яйца и ванильный сахар, продолжайте взбивать до равномерного соединения.
  3. Постепенно добавляйте муку, крахмал, разрыхлитель теста и немного соли. Тщательно перемешивайте, пока не образуется мягкое тесто.
  4. Сформируйте из теста лог и заверните его в пленку. Поставьте в холодильник на 30-60 минут, чтобы тесто остыло и стало более удобным для формирования.
  5. Печьте духовку до 180 градусов Цельсия.
  6. Выньте тесто из холодильника и нарежьте его на небольшие порции.
  7. Сформируйте из каждой порции шарик и выложите их на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, с небольшим расстоянием между ними.
  8. Печьте печенье в разогретой духовке примерно 12-15 минут или до золотистой корки.
  9. Выньте из духовки и оставьте остывать перед подачей.

Получится невероятно вкусное и нежное песочное печенье с яйцами и маслом. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ