Рецепт "Пирог из лаваша с сыром на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт приготовления пирога из лаваша с сыром на сковороде:

Ингредиенты:

  • 2 листа лаваша
  • 200 г твердого сыра (например, чеддер, гауда, эдам), тертого
  • 2 ст. ложки сливочного масла
  • Зелень (укроп, петрушка) для украшения (по желанию)

Инструкции:

  1. На противне нарежьте лаваш на размеры, подходящие для сковороды.
  2. Разогрейте сковороду на среднем огне. Положите один лист лаваша на сковороду и обжаривайте его с обеих сторон до легкого золотистого цвета. Повторите с другим лавашом.
  3. Посыпьте половину тертого сыра по поверхности одного из листов лаваша, оставив края без начинки.
  4. Поставьте второй лист лаваша сверху, прижмите его к сыру.
  5. Посыпьте оставшийся сыр сверху.
  6. Когда сыр начнет таять, аккуратно переверните пирог и жарьте еще несколько минут, пока обе стороны не будут золотистыми, а сыр полностью расплавлен.
  7. Переложите пирог на тарелку, нарежьте на порции.
  8. Повторите процесс с другими листами лаваша и сыром, если у вас остались неиспользованные ингредиенты.
  9. Подавайте горячим, посыпанным мелко нарезанной зеленью по желанию.

Этот пирог из лаваша с сыром получается вкусным, хрустящим снаружи и сырным внутри. Он отлично подходит как закуска или легкое блюдо к чаю.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ