Рецепт "Пирог с творогом в мультиварке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт пирога с творогом в мультиварке:

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 чашки муки
  • 200 г масла (температура комнаты)
  • 1 яйцо
  • 1/2 чашки сахара
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста (или 1 ч. ложка уксуса)
  • Щепотка соли

Для начинки:

  • 500 г творога
  • 2 яйца
  • 1/2 чашки сахара
  • 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
  • 2 ст. ложки крахмала (можно использовать кукурузный)

Инструкции:

  1. Приготовление теста:
    • В миске смешайте муку, мягкое масло, яйцо, сахар, разрыхлитель теста (или уксус) и щепотку соли. Замесите мягкое тесто. Оставьте его отдыхать в холодильнике на 30 минут.
  2. Приготовление начинки:
    • В миске смешайте творог, яйца, сахар, ванильный сахар и крахмал. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная начинка.
  3. Формирование пирога:
    • Разделите тесто на две части. Одну часть раскатайте и уложите в дно мультиварки, образуя бортик. Вылейте на тесто половину творожной начинки.
  4. Слой теста:
    • Раскатайте вторую часть теста и уложите ее поверх начинки, закрывая бортик.
  5. Запекание в мультиварке:
    • Включите мультиварку в режим «Выпечка» или «Кекс» на 50-60 минут при температуре 160°C.
  6. Проверка на готовность:
    • Проверьте готовность, воткнув в центр пирога деревянную палочку или нож. Если они выходят чистыми, пирог готов.
  7. Охлаждение и подача:
    • Остудите пирог, выньте его из мультиварки и подавайте. При желании посыпьте сверху сахаром или посыпьте пудрой.

Этот пирог с творогом получается нежным и влажным благодаря добавлению творога в начинку.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ