Пицца на сковороде с майонезом и яйцами — это быстрое и вкусное блюдо. Вот простой рецепт для вас:
Ингредиенты:
- 1 тонкое лаваше (или тесто для пиццы)
- 2 ст. ложки майонеза
- 1 чашка тертого сыра (моцарелла, чеддер или любой другой по вашему выбору)
- 2 яйца
- 1 помидор, нарезанный кружками
- Зелень (укроп, петрушка), мелко нарезанная (для украшения)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Подготовка сковороды:
- Разогрейте сковороду на среднем огне.
- Приготовление теста:
- Если вы используете лаваш, разложите его на разогретой сковороде. Если используете тесто для пиццы, раскатайте его в форму сковороды.
- Намазывание майонеза:
- Равномерно намажьте майонез по поверхности теста.
- Посыпка сыром:
- Посыпьте тертым сыром поверхность майонеза.
- Добавление помидоров:
- Равномерно распределите кружки помидоров по поверхности.
- Добавление яиц:
- Вломите яйца на поверхность пиццы, распределяя их равномерно.
- Приправа и запекание:
- Посолите и поперчите по вкусу. Поставьте сковороду на средний огонь, накройте крышкой и готовьте до тех пор, пока белки яиц не станут плотными, а желтки останутся жидкими. Это обычно занимает 5-7 минут.
- Украшение и подача:
- Посыпьте свежей зеленью перед подачей.
- Нарезка и подача:
- Нарежьте пиццу на порции и подавайте горячей.
Этот рецепт идеально подходит для тех моментов, когда хочется приготовить что-то вкусное и быстрое.
