Помидоры с яйцом и сыром — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить за короткое время. Вот простой рецепт:
Ингредиенты:
- 4 больших помидора
- 4 яйца
- 1/2 чашки тертого сыра (можно использовать чеддер, моцареллу, пармезан или любой другой сыр на ваш выбор)
- Свежие травы (укроп, петрушка) для украшения
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Нарежьте верхнюю часть каждого помидора, чтобы создать «крышки». Вырежьте мякоть из каждого помидора, оставив целостные стенки. Если помидоры крупные, вы также можете обрезать немного нижнюю часть, чтобы они лучше устояли в форме для запекания.
- Поставьте помидоры в форму для запекания.
- В каждый помидор положите по одному яйцу. Посолите и поперчите.
- Посыпьте тертым сыром верхнюю часть каждого помидора.
- Поставьте помидоры в разогретую духовку и запекайте до тех пор, пока яйца не будут приготовлены по вашему вкусу и сыр не растает и не золотист.
- Посыпьте свежими травами и подавайте горячими.
Это блюдо можно подавать на завтрак, обед или ужин. Оно прекрасно сочетается с тостами или хлебом.
