Рецепт "ПП Чизкейк из творога": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт ПП (полезного) чизкейка из творога:

Ингредиенты:

Для основы:

  • 1,5 стакана мюсли (без сахара и добавленных масел)
  • 2 ст. ложки нежирного какао-порошка
  • 4 ст. ложки грецкого йогурта (без добавленного сахара)
  • 2 ст. ложки меда или другого натурального подсластителя

Для начинки:

  • 500 г обезжиренного творога
  • 3 яйца
  • 1/2 чашки натурального меда или другого подсластителя
  • 1 ч. ложка ванильного экстракта (по желанию)
  • 1 ч. ложка цедры лимона (по желанию)

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
  2. В миске смешайте мюсли, какао-порошок, греческий йогурт и мед.
  3. Выложите смесь в форму для чизкейка, придавая основе равномерный слой, который покрывает дно и боковины формы.
  4. Для начинки в миске смешайте творог, яйца, мед, ванильный экстракт и цедру лимона. Хорошо перемешайте, чтобы получилась однородная масса.
  5. Вылейте начинку на основу в форме.
  6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке примерно 40-50 минут или до того момента, пока чизкейк станет упругим на ощупь и не начнет подниматься.
  7. После выпечки оставьте чизкейк остывать перед тем, как поставить его в холодильник для полного охлаждения (по желанию, можно поставить в морозильник).
  8. Подавайте чизкейк охлажденным. Перед подачей его можно украсить свежими ягодами или мятой.

Этот чизкейк из творога является более полезной альтернативой традиционным вариантам, так как содержит меньше сахара и масла. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ