Вот простой и полезный рецепт десерта из творога, который подходит для питания по принципам правильного питания (ПП):
Творожное пудинг-десерт с ягодами:
Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного творога
- 2 яйца
- 2 ст. ложки меда или другого натурального подсластителя (по вкусу)
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
- 1/4 ч. ч. ложки соды
- Щепотка соли
- 150 г свежих ягод (клубника, малина, черника и т. д.)
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов:
- Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- Творог перетрите или измельчите блендером для более нежной текстуры.
- Яйца взбейте венчиком.
- Смешивание ингредиентов:
- В глубокой миске объедините творог, взбитые яйца, мед (или подсластитель), ванильный сахар, соду и щепотку соли. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородной массы.
- Начинка десерта:
- Разделите творожное тесто пополам.
- Выложите половину теста в форму для запекания, равномерно распределив по дну.
- Послойно уложите ягоды (оставьте часть для украшения сверху).
- Залейте оставшимся творожным тестом.
- Запекание:
- Выпекайте в предварительно разогретой духовке около 30-40 минут или до того момента, пока пудинг не поднимется и не станет золотистым сверху.
- Дайте десерту немного остыть перед подачей.
- Подача:
- Украсьте верх десерта свежими ягодами.
- Подавайте пудинг-десерт теплым или холодным.
Этот десерт из творога является богатым и вкусным вариантом для тех, кто следит за своим питанием. Пудинг можно подавать как завтрак, полдник или легкий десерт после ужина. Приятного аппетита!
