Сырники из творога с мукой могут быть приготовлены с использованием менее калорийных ингредиентов, чтобы соответствовать принципам правильного питания. Вот рецепт для полезных сырников:
Ингредиенты:
- 300 г обезжиренного творога
- 1 яйцо
- 2 ст. ложки овсянки (мука из овсянки)
- 2 ст. ложки цельнозерновой муки
- 1 ч. ложка меда (по вкусу)
- 1/2 ч. ложки разрыхлителя теста (по желанию)
- 1 ч. ложка растительного масла для жарки
- Ваниль (по желанию)
- Щепотка соли
Инструкции:
- В глубокой миске соедините творог, яйцо, овсянку, цельнозерновую муку, мед, разрыхлитель теста (если используете), ваниль и щепотку соли.
- Хорошо перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
- Сформируйте небольшие лепешки из теста, обсыпьте их немного мукой, чтобы они не прилипли.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.
- Обжаривайте сырники с обеих сторон до золотистой корки, примерно по 2-3 минуты с каждой стороны.
- Выложите готовые сырники на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла.
- Подавайте сырники горячими. Можно добавить свежие ягоды, нежирный йогурт или мед в качестве топпинга.
Эти сырники богаты белками и более полезными углеводами, что делает их более подходящими для тех, кто придерживается принципов правильного питания.
