Вот простой рецепт приготовления «по-протеиновых» (ПП) вафель для вафельницы с использованием более здоровых ингредиентов:
Ингредиенты:
- 1 чашка овсянки (измельченной в муку)
- 2 яйца
- 1 чашка ржаной муки (или муки из твердых сортов пшеницы)
- 1 чашка молока (можно использовать растительное молоко, такое как миндальное или овсяное)
- 2 ст. ложки меда или кленового сиропа
- 1/4 чашки растительного масла (кокосовое или оливковое)
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
- Щепотка соли
Инструкции:
- В блендере измельчите овсянку до состояния муки.
- В глубокой миске смешайте овсянку, ржаную муку, разрыхлитель теста и соль.
- В другой миске взбейте яйца, добавьте мед, молоко, растительное масло и ванильный сахар. Хорошо перемешайте.
- Соедините мокрые и сухие ингредиенты, перемешивая до получения однородного теста. Дайте тесту постоять несколько минут.
- Разогрейте вафельницу и приготовьте вафли согласно инструкции для вашей вафельницы.
- Подавайте вафли теплыми, посыпанными свежими ягодами, нежным медом или кленовым сиропом.
Эти вафли богаты клетчаткой, белками и здоровыми жирами, что делает их подходящими для тех, кто следит за своим здоровьем.
