Вот простой рецепт пирога с ягодами, который легко приготовить:
Ингредиенты:
- 2 чашки ягод (клубника, малина, черника, вишня и т.д.)
- 1 чашка сахара
- 1 чашка муки
- 1 чашка молока
- 2 яйца
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста (по желанию)
- 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
- Немного масла для смазывания формы
Инструкции:
- Разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия.
- В глубокой миске смешайте ягоды с половиной сахара и оставьте их на время.
3. В другой миске смешайте муку, оставшуюся половину сахара, разрыхлитель теста и ванильный сахар.
4. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте молоко и хорошо перемешайте.
5. Влейте жидкую смесь в сухую смесь из муки и сахара. Хорошо перемешайте до получения однородного теста.
6. Смажьте форму для выпекания маслом, затем выложите половину теста в форму.
7. Равномерно распределите ягоды с сахаром поверх теста.
8. Покройте ягоды оставшимся тестом.
9. Выпекайте пирог в разогретой духовке примерно 30-40 минут или до того, как верх станет золотистым и пирог приобретет упругость.
10. Подавайте пирог с ягодами горячим или прохладным. При желании, посыпьте его сахаром-пудрой или подавайте с мороженным.
Этот простой пирог с ягодами отличается нежной текстурой и сладким вкусом. Вы можете использовать различные ягоды в зависимости от сезона и своих предпочтений.
