Вот простой рецепт приготовления пшенной
Ингредиенты:
- 1 стакан пшена
- 2 стакана воды
- 300 г тыквы, нарезанной кубиками
- 2 ст. ложки сливочного масла
- 1/2 ч. ложки соли (по вкусу)
- 2 ст. ложки меда или сахара (по желанию)
- 1 ч. ложка корицы (по желанию)
- Орехи и сухофрукты для подачи (по желанию)
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов:
- Отмерьте пшено, промойте его в холодной воде.
- Тыкву очистите от кожуры и нарежьте небольшими кубиками.
- Варка каши:
- В кастрюле с толстым дном прогрейте сливочное масло на среднем огне.
- Добавьте пшено и обжаривайте несколько минут, чтобы оно приобрело золотистый цвет.
- Добавьте тыкву и продолжайте обжаривать еще несколько минут.
- Варка каши:
- Добавьте воду и посолите по вкусу.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и варите до готовности пшена и тыквы (обычно 15-20 минут).
- Поджаривание с добавками:
- По желанию добавьте мед (или сахар) и корицу для сладкости и аромата. Тщательно перемешайте.
- Продолжайте готовить на минимальном огне, пока вода не впитается, а каша не станет мягкой и нежной.
- Подача:
- Подавайте пшенную кашу с тыквой горячей, посыпанной орехами и сухофруктами, если желаете.
Эта пшенная каша с тыквой в кастрюле — отличный выбор для теплого и питательного завтрака или варианта десерта.
