Рецепт "Пышные оладьи на молоке без яиц и дрожжей": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Пышные оладьи без яиц и дрожжей могут быть вкусным вариантом завтрака или перекуса. Вот простой рецепт для приготовления таких оладий на молоке:

Ингредиенты:

  • 1,5 чашки муки
  • 2 чайные ложки сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя теста (можно использовать соду)
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 1,5 чашки молока
  • 2 чайные ложки растительного масла
  • Ванильный сахар по вкусу (по желанию)
  • Пудра для посыпки (по желанию)

Инструкции:

  1. В большой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель теста (или соду) и соль.
  2. Постепенно добавляйте молоко, перемешивая тесто до получения гладкой массы.
  3. Добавьте растительное масло и ванильный сахар (по желанию), продолжайте перемешивать тесто.
  4. Разогрейте сковороду на среднем огне. Смажьте ее небольшим количеством растительного масла.
  5. Выливайте ложкой порции теста на сковороду, формируя оладьи. Готовьте до появления пузырьков на поверхности и золотистой корки снизу, затем переворачивайте и готовьте с другой стороны.
  6. Повторяйте процесс с оставшимся тестом.
  7. Подавайте оладьи горячими, посыпанными сахаром или пудрой.

Этот рецепт позволяет создать вкусные и пышные оладьи даже без использования яиц и дрожжей.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ