Рецепт "Пышный манник на молоке в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот рецепт для приготовления пышного манника на молоке в духовке:

Ингредиенты:

  • 1 стакан (200 г) манной крупы
  • 1 стакан (200 г) сахара
  • 1 стакан (250 мл) молока
  • 1 стакан (250 мл) кефира или йогурта
  • 1 яйцо
  • 1/2 стакана (125 мл) растительного масла
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста или соды
  • Ванильный сахар по вкусу (по желанию)
  • Щепотка соли
  • Сахар для посыпки сверху (по желанию)

Инструкции:

  1. В глубокой миске смешайте манную крупу, сахар, молоко и кефир (или йогурт). Перемешивайте и оставьте на 15-20 минут, чтобы манная крупа набухла.
  2. Добавьте яйцо, растительное масло, разрыхлитель теста (или соду), ванильный сахар (если используется) и щепотку соли. Хорошо перемешайте.
  3. Постепенно добавляйте муку, продолжая перемешивать, до получения однородного теста. Консистенция должна быть как у густой сметаны.
  4. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  5. Вылейте тесто в предварительно смазанную маслом или обсыпанную мукой форму для выпечки.
  6. Выпекайте в разогретой духовке примерно 40-50 минут или до золотистой корки. Проверьте готовность, воткнув в центр нож или деревянную палочку — если они выходят чистыми, манник готов.
  7. После выпечки посыпьте манник сверху сахаром, если желаете.
  8. Дайте маннику немного остыть перед нарезкой и подачей.

Этот рецепт даст вам пышный и ароматный манник с нежной текстурой. Подавайте его в теплом виде, приправленным по вашему вкусу (например, медом или ягодами). Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ