Вот простой рецепт приготовления рисовой каши на воде и молоке:
Ингредиенты:
- 1/2 чашки риса
- 1 чашка воды
- 1 чашка молока
- Щепотка соли
- Сахар или мед (по вкусу)
- Ваниль (по желанию)
- Корица (по желанию)
Инструкции:
- Промойте рис в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал.
- В медленнокипящей воде добавьте рис и варите на среднем огне в течение 5-7 минут. Это поможет рису прогреться и начать впитывать влагу.
- Слейте воду и добавьте к рису 1 чашку молока. Поставьте на средний огонь.
- Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне до момента, когда рис станет мягким и каша приобретет желаемую консистенцию. Обычно это занимает примерно 15-20 минут.
- По желанию добавьте щепотку соли, сахар или мед для подслащивания. Также можно добавить ваниль или корицу для аромата.
- Периодически помешивайте, чтобы избежать прилипания.
- Когда каша готова, выключите огонь и оставьте под крышкой еще на несколько минут.
- Подавайте горячей, посыпанной корицей или посыпанной сверху свежими ягодами.
Эта рисовая каша получается нежной и ароматной благодаря сочетанию воды и молока. Приятного аппетита!
