Рецепт "Рисовая каша на воде и молоке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт приготовления рисовой каши на воде и молоке:

Ингредиенты:

  • 1/2 чашки риса
  • 1 чашка воды
  • 1 чашка молока
  • Щепотка соли
  • Сахар или мед (по вкусу)
  • Ваниль (по желанию)
  • Корица (по желанию)

Инструкции:

  1. Промойте рис в холодной воде, чтобы удалить лишний крахмал.
  2. В медленнокипящей воде добавьте рис и варите на среднем огне в течение 5-7 минут. Это поможет рису прогреться и начать впитывать влагу.
  3. Слейте воду и добавьте к рису 1 чашку молока. Поставьте на средний огонь.
  4. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь до минимума, накройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне до момента, когда рис станет мягким и каша приобретет желаемую консистенцию. Обычно это занимает примерно 15-20 минут.
  5. По желанию добавьте щепотку соли, сахар или мед для подслащивания. Также можно добавить ваниль или корицу для аромата.
  6. Периодически помешивайте, чтобы избежать прилипания.
  7. Когда каша готова, выключите огонь и оставьте под крышкой еще на несколько минут.
  8. Подавайте горячей, посыпанной корицей или посыпанной сверху свежими ягодами.

Эта рисовая каша получается нежной и ароматной благодаря сочетанию воды и молока. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ