Да, конечно! Вот простой рецепт рулета из лаваша с огурцом и сыром:
Ингредиенты:
- Тонкий армянский лаваш (или другой подходящий лаваш) — 1 шт.
- Огурец — 1 большой или 2 средних
- Твёрдый сыр (например, чеддер) — 100-150 г
- Сливочный сыр — 100 г
- Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
- Соль и перец — по вкусу
Инструкции:
- Подготовьте овощи и сыры. Огурец нарежьте тонкими полосками. Сыры натрите на крупной тёрке. Мелко нарубите зелень.
- Распрямите лаваш и равномерно нанесите на него сливочный сыр, оставляя небольшой край без сыра.
- Посыпьте твёрдый сыр сверху.
- Разложите полоски огурца по всей поверхности лаваша.
- Посыпьте зеленью, посолите и поперчите по вкусу.
- Сверните лаваш в рулет, начиная с той стороны, где сыр без сливочного.
- Заверните рулет в плёнку и уберите в морозильник на 15-20 минут. Это поможет ему лучше держать форму.
- После охлаждения нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте.
Этот рецепт очень гибкий, и вы можете добавить или изменить ингредиенты по своему вкусу. Попробуйте также добавить лосось, ветчину или другие ингредиенты по вашему выбору.
