Рецепт "Рулет из лаваша с огурцом и сыром": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Да, конечно! Вот простой рецепт рулета из лаваша с огурцом и сыром:

Ингредиенты:

  • Тонкий армянский лаваш (или другой подходящий лаваш) — 1 шт.
  • Огурец — 1 большой или 2 средних
  • Твёрдый сыр (например, чеддер) — 100-150 г
  • Сливочный сыр — 100 г
  • Зелень (укроп, петрушка) — по вкусу
  • Соль и перец — по вкусу

Инструкции:

  1. Подготовьте овощи и сыры. Огурец нарежьте тонкими полосками. Сыры натрите на крупной тёрке. Мелко нарубите зелень.
  2. Распрямите лаваш и равномерно нанесите на него сливочный сыр, оставляя небольшой край без сыра.
  3. Посыпьте твёрдый сыр сверху.
  4. Разложите полоски огурца по всей поверхности лаваша.
  5. Посыпьте зеленью, посолите и поперчите по вкусу.
  6. Сверните лаваш в рулет, начиная с той стороны, где сыр без сливочного.
  7. Заверните рулет в плёнку и уберите в морозильник на 15-20 минут. Это поможет ему лучше держать форму.
  8. После охлаждения нарежьте рулет на порционные кусочки и подавайте.

Этот рецепт очень гибкий, и вы можете добавить или изменить ингредиенты по своему вкусу. Попробуйте также добавить лосось, ветчину или другие ингредиенты по вашему выбору.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ