Рецепт "Рыба с помидорами и сыром": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт приготовления рыбы с помидорами и сыром:

Ингредиенты:

  • 4 филе рыбы (лосось, треска, тунец и др.)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • 2-3 помидора, нарезанных кружками
  • 1 чашка тертого сыра (моцарелла, чеддер, гауда)
  • Свежие зеленые травы для украшения (петрушка, базилик)

Инструкции:

  1. Приготовление рыбы:
    • Положите филе рыбы на противень, выстеленный пергаментом.
    • Посолите и поперчите рыбу с обеих сторон.
  2. Нарезка помидоров:
    • Нарежьте помидоры кружками.
  3. Запекание:
    • Разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
    • Полейте оливковым маслом рыбу.
    • Разложите кружки помидоров сверху и посыпьте тертым сыром.
  4. Запекание в духовке:
    • Запекайте рыбу в предварительно разогретой духовке примерно 15-20 минут или до готовности рыбы и плавления сыра. Время может варьироваться в зависимости от толщины рыбного филе.
  5. Подача:
    • Выньте рыбу из духовки и посыпьте свежими травами.
    • Подавайте горячим, посыпанным дополнительным сыром, если желаете.

Это блюдо рыбы с помидорами и сыром прекрасно подходит для легкого и вкусного обеда или ужина. Можно подавать с гарниром из овощей, картошки или зеленого салата.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ