Вот простой и вкусный рецепт салата с грибами, ананасом и сыром:
Ингредиенты:
- 200 г свежих шампиньонов (можно использовать другие грибы по вашему выбору)
- 1 банка (около 200 г) кусочков ананаса (можно использовать свежий ананас)
- 100 г твердого сыра (например, чеддер или гауда)
- 1/2 красного лука (по желанию)
- 2-3 ст. ложки майонеза
- 1 ст. ложка горчицы
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (кинза или петрушка) для украшения
Инструкции:
- Нарежьте грибы тонкими ломтями.
- Обжарьте грибы на сковороде с небольшим количеством масла до тех пор, пока они не станут мягкими и золотистыми. Посолите и поперчите по вкусу. Дайте грибам остыть.
- Нарежьте кусочки ананаса на более мелкие части.
- Тертый твердый сыр.
- Если вы используете красный лук, нарежьте его кольцами.
- В большой миске соедините грибы, ананас, сыр и лук.
- В миске приготовьте соус, смешав майонез и горчицу. Посолите и поперчите по вкусу.
- Добавьте соус к остальным ингредиентам и хорошо перемешайте.
- Украсьте салат свежей зеленью.
- Подавайте салат грибы, ананас и сыр немедленно. Приятного аппетита!
