Вот простой рецепт салата из огурцов и помидоров с зеленью:
Ингредиенты:
- 2 средних огурца, нарезанных кружками или полукольцами
- 4 средних помидора, нарезанных дольками или кубиками
- 1/2 красного лука, нарезанного тонкой полукольцами (по желанию)
- Свежая петрушка или укроп, нарезанные
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 1 ст. ложка уксуса (яблочного или винного)
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске соедините нарезанные огурцы, помидоры и красный лук.
- Посыпьте свежую петрушку или укроп сверху.
- В миске для заправки смешайте оливковое масло, уксус, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Полейте салат приготовленной заправкой и тщательно перемешайте, чтобы овощи равномерно покрылись соусом.
- Перед подачей поставьте салат в холодильник на некоторое время, чтобы он остыл и пропитался вкусом.
- Подавайте салат из огурцов и помидоров с зеленью как закуску или гарнир к основному блюду.
Этот салат прост в приготовлении, освежающ и идеально подходит для летнего времени.
