«Салат Невеста» с грибами, майонезом и копченой курицей — это вкусное и насыщенное блюдо, которое может стать изысканным угощением. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 300 г копченой куриной грудки, нарезанной кубиками
- 200 г свежих грибов, порезанных тонкими ломтями
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 ст. ложки растительного масла для обжаривания
- Соль и перец по вкусу
- 3 яйца, вареные и нарезанные кубиками
- 3 картошки, вареные в мундире и нарезанные кубиками
- 1 морковь, тертая на крупной терке
- 200 г консервированных зеленых горошин
- 1/2 стакана майонеза (или по вкусу)
- Зелень для украшения (петрушка, укроп)
Инструкции:
- В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук до прозрачности, затем добавьте порезанные грибы и копченую курицу. Обжаривайте, пока грибы не станут мягкими и вся смесь не приобретет золотистый цвет. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте обжаренные ингредиенты остыть.
- В большой миске смешайте обжаренные грибы, копченую курицу, вареные яйца, картошку, тертую морковь и зеленые горошки.
- Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия майонезом.
- Украсьте салат свежей зеленью.
- Перед подачей оставьте салат в холодильнике на некоторое время, чтобы все вкусы соединились.
Салат «Невеста» готов к подаче. Приятного аппетита!
