Рецепт "Салат невеста с грибами майонезом и копченой курицей": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

«Салат Невеста» с грибами, майонезом и копченой курицей — это вкусное и насыщенное блюдо, которое может стать изысканным угощением. Вот рецепт:

Ингредиенты:

  • 300 г копченой куриной грудки, нарезанной кубиками
  • 200 г свежих грибов, порезанных тонкими ломтями
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 2 ст. ложки растительного масла для обжаривания
  • Соль и перец по вкусу
  • 3 яйца, вареные и нарезанные кубиками
  • 3 картошки, вареные в мундире и нарезанные кубиками
  • 1 морковь, тертая на крупной терке
  • 200 г консервированных зеленых горошин
  • 1/2 стакана майонеза (или по вкусу)
  • Зелень для украшения (петрушка, укроп)

Инструкции:

  1. В большой сковороде разогрейте растительное масло. Обжаривайте лук до прозрачности, затем добавьте порезанные грибы и копченую курицу. Обжаривайте, пока грибы не станут мягкими и вся смесь не приобретет золотистый цвет. Посолите и поперчите по вкусу. Оставьте обжаренные ингредиенты остыть.
  2. В большой миске смешайте обжаренные грибы, копченую курицу, вареные яйца, картошку, тертую морковь и зеленые горошки.
  3. Добавьте майонез и тщательно перемешайте все ингредиенты до равномерного покрытия майонезом.
  4. Украсьте салат свежей зеленью.
  5. Перед подачей оставьте салат в холодильнике на некоторое время, чтобы все вкусы соединились.

Салат «Невеста» готов к подаче. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ