Рецепт "Салат с фасолью и овощами": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Салат с фасолью и овощами — это легкое, освежающее и питательное блюдо, которое можно приготовить с разнообразными овощами. Вот один из вариантов рецепта:

Ингредиенты:

  • 1 банка (400 г) консервированной фасоли (могут быть черная, белая или красная фасоль)
  • 1 огурец, нарезанный кубиками
  • 1 помидор, нарезанный кубиками
  • 1 красный лук, мелко нарезанный
  • 1 красный перец, нарезанный кубиками
  • 1/4 чашки мелко нарезанной свежей зелени (петрушка, базилик или кинза)
  • Сок 1 лимона
  • 2 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу

Инструкции:

  1. В большой миске комбинируйте консервированную фасоль, огурец, помидор, красный лук и красный перец.
 Рецепт "Салат с фасолью и овощами": ингредиенты и пошаговая инструкция

2. В маленькой миске приготовьте дрессинг, смешав сок лимона, оливковое масло, соль и перец.

 Рецепт "Салат с фасолью и овощами": ингредиенты и пошаговая инструкция

3. Полейте приготовленным дрессингом овощной салат и аккуратно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно пропитались.

 Рецепт "Салат с фасолью и овощами": ингредиенты и пошаговая инструкция

4. Посыпьте свежей зеленью для украшения.

5. Подавайте салат с фасолью и овощами немедленно, или охладите его в холодильнике перед подачей. Этот салат отлично подходит как закуска, гарнир или самостоятельное блюдо.

Вы также можете варьировать ингредиенты, добавляя, например, морковь, кукурузу или авокадо в этот салат для разнообразия вкусов.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ