Вот простой рецепт салата с говядиной и морковью:
Ингредиенты:
- 300 г вареной говядины, нарезанной тонкими полосками
- 2 средние моркови, тертые
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2-3 ст. ложки растительного масла
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 1 ст. ложка уксуса (яблочного или винного)
- 1 ч. ложка меда или сахара
- 1 ч. ложка тертого имбиря (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Свежая зелень (петрушка, укроп) для украшения
Инструкции:
- В большой миске смешайте вареную говядину, тертые моркови и нарезанный лук.
- В миске для приготовления заправки смешайте растительное масло, соевый соус, уксус, мед (или сахар) и имбирь. Хорошо перемешайте.
- Залейте салат приготовленной заправкой и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
- Дайте салату постоять в холодильнике минимум 30 минут, чтобы ароматы соединились.
- Перед подачей посыпьте свежей зеленью.
Этот салат с говядиной и морковью можно подавать как холодным, так и теплым. Он отлично подойдет как основное блюдо или как салат к обеду или ужину.
