Рецепт "Салат с картошкой и сыром": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Салат с картошкой и сыром — это сытное и вкусное блюдо, которое можно подавать как холодную закуску или горячее гарнир. Вот рецепт для приготовления салата с картошкой и сыром:

Ингредиенты:

  • 4 средние картофелины
  • 100-150 г твердого сыра (например, чеддер, гауда или пармезан)
  • 1/2 красного лука (по желанию)
  • 2-3 столовые ложки майонеза
  • 2-3 столовые ложки гречки (по желанию)
  • Соль и перец по вкусу
  • Свежие зеленые (петрушка, укроп) для украшения

Инструкции:

  1. Варите картофель:
  • Вымойте и очистите картофель. Нарежьте его на небольшие кубики.
  • Варите картофель в подсоленной воде до готовности. Отцедите и дайте остыть.
  1. Подготовьте остальные ингредиенты:
  • Нарежьте твердый сыр на кубики или натрите на крупной терке.
  • Нарежьте красный лук (если используете) на тонкие полукольца.
  1. Смешайте ингредиенты:
  • В глубокой миске смешайте вареную картошку, нарезанный сыр и красный лук (по желанию).
  • По желанию добавьте гречку для дополнительной текстуры и питательности.
  • По желанию посолите и поперчите по вкусу.
  1. Добавьте майонез:
  • По одной столовой ложке майонеза добавьте в салат и тщательно перемешайте.
  • Продолжайте добавлять майонез, пока не достигнете желаемой консистенции и вкуса.
  1. Украсьте салат:
  • Переложите салат с картошкой и сыром на подходящее блюдо.
  • Украсьте свежими зеленью (петрушка, укроп) и красным луком, если не использовали его внутри салата.
  1. Подавайте салат с картошкой и сыром холодным или комнатной температуры в качестве закуски или гарнира.

Этот салат отличается своей простотой и вкусом, и его можно адаптировать под свои вкусы, добавляя дополнительные ингредиенты, такие как зеленый горошек, кукуруза или огурцы.

Это будет Вам интересно
Победительницам конкурса "Огненные красавицы" вручили подарки