Салат с корейской морковью и копченой курицей

Вот рецепт вкусного салата с корейской морковью и копченой курицей:

Ингредиенты:

Для салата:

• 300 г копченой курицы, нарезанной полосками или кубиками
• 2 чашки корейской моркови
• 1 красный сладкий перец, нарезанный полукольцами
• 1/2 красного лука, нарезанного тонкими полукольцами
• 1 огурец, нарезанный кубиками
• Свежая зелень (укроп, петрушка) для украшения

Для заправки:

• 3 ст. ложки растительного масла (например, оливкового)
• 2 ст. ложки уксуса (яблочного или винного)
• 1 ч. ложка меда
• Соль и перец по вкусу
• 1 ч. ложка горчицы (по желанию)

Инструкции

1. В большой миске соедините корейскую морковь, копченую курицу, красный перец, лук и огурец.
2. В отдельной миске смешайте все ингредиенты для заправки: растительное масло, уксус, мед, соль, перец и горчицу (если используете).
3. Перемешайте заправку и аккуратно добавьте ее к остальным ингредиентам салата.
4. Тщательно перемешайте все компоненты салата так, чтобы они равномерно покрывались заправкой.
5. Подавайте салат в глубокой тарелке или на большом блюде, посыпанным свежей зеленью.

Этот салат получается ярким, ароматным и насыщенным вкусом. Он может быть отличным выбором для легкого обеда или ужина. Приятного аппетита!