Вот простой рецепт салата с крабовыми палочками, крабовыми чипсами и кукурузой:
Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек, нарезанных кубиками
- 1 банка (около 200 г) кукурузы, отцеженной
- 100 г крабовых чипсов (крабовые палочки, обжаренные)
- 1 большой огурец, нарезанный кубиками
- 1 красный сладкий перец, нарезанный
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- Зелень (укроп, петрушка) для украшения
Для заправки:
- 3 ст. ложки майонеза
- 2 ст. ложки греческого йогурта
- 1 ст. ложка дижонской горчицы
- Сок половины лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске смешайте крабовые палочки, кукурузу, крабовые чипсы, огурец, красный перец и красный лук.
- В миске для приготовления заправки смешайте майонез, греческий йогурт, дижонскую горчицу, сок лимона, соль и перец. Хорошо перемешайте.
- Залейте салат приготовленной заправкой и нежно перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись.
- Украсьте салат свежей зеленью.
- Подавайте салат немедленно, чтобы крабовые чипсы оставались хрустящими.
Этот салат получается легким, освежающим и полным вкуса. Он отлично подходит как легкое блюдо на обед или ужин.
