Вот рецепт салата с курицей, фасолью и яйцами:
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки, отваренных и нарезанных кубиками
- 1 банка фасоли (около 400 г), хорошо промытой и обсушенной
- 4 яйца, отваренных вкрутую и нарезанных кубиками
- 1/2 красного лука, мелко нарезанного
- 1/4 чашки свежей петрушки, нарезанной
- 2-3 ст. ложки оливкового масла
- Сок 1 лимона
- Соль и перец по вкусу
Инструкции:
- В большой миске комбинируйте нарезанные куриные грудки, фасоль, нарезанные яйца, мелко нарезанный красный лук и петрушку.
2. В небольшой миске приготовьте заправку, смешав оливковое масло, сок лимона, соль и перец. Перемешайте хорошо.
3. Полейте салат с курцем, фасолью и яйцами приготовленной заправкой и хорошо перемешайте, чтобы все ингредиенты равномерно покрылись соусом.
4. Охладите салат в холодильнике перед подачей, чтобы ингредиенты пропитались вкусом заправки. Подавайте его холодным.
Этот салат с курицей, фасолью и яйцами богат белком и волокнами, и он отлично подходит для легкого и питательного обеда или ужина. Вы также можете адаптировать ингредиенты и приправы под свои вкусы, добавляя, например, оливки, помидоры или специи. Приятного аппетита!
