Рецепт "Селедка под шубой без картошки с гранатом": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот вариант рецепта селедки под шубой без картошки, но с добавлением граната:

Ингредиенты:

  • 500 г селедки (маринованной или соленой), нарезанной кубиками
  • 2 свеклы, вареные и натертые на крупной терке
  • 2 моркови, вареные и натертые на крупной терке
  • 1 луковица, мелко нарезанная
  • 200 г майонеза
  • 1 гранат (зерна для украшения)
  • Свежая зелень для украшения (укроп, петрушка)

Инструкции:

  1. Приготовление овощей:
    • Сварите свеклу и морковь до готовности. Остудите и очистите.
    • Натрите свеклу и морковь на крупной терке.
  2. Сборка салата:
    • На большом плоском блюде или в глубокой форме распределите слой селедки.
    • После этого равномерно распределите слой нарезанных луков и затем слой натертой моркови.
    • Завершите сборку, добавив слой натертой свеклы.
  3. Намазывание майонезом:
    • Намажьте верхний слой майонезом так, чтобы он полностью покрыл поверхность салата.
  4. Украшение:
    • Укройте майонез слоями граната.
    • Посыпьте свежей зеленью (укропом или петрушкой).
    • Украсьте зернами граната и зеленью сверху.
  5. Остывание и подача:
    • Поставьте селедку под шубой в холодильник на несколько часов, чтобы она пропиталась и охладилась.
    • Подавайте охлажденным.

Этот вариант селедки под шубой без картошки с гранатом придает блюду свежий вкус и оригинальный вид. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ