Рецепт "Шоколадно банановый торт": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт для шоколадно-бананового торта:

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 чашки муки
  • 1 ½ чашки сахара
  • ¾ чашки какао-порошка
  • 1 ½ чайные ложки разрыхлителя теста
  • 1 ½ чайные ложки соды
  • ½ чайной ложки соли
  • 2 больших яйца
  • 1 чашка молока
  • ½ чашки растительного масла
  • 2 чайные ложки ванильного экстракта
  • 1 чашка кипящей воды

Для начинки:

  • 3 спелых банана, раздавленных вилкой
  • 1 стакан мелко нарезанных грецких орехов или орехов

Для глазури:

  • 200 г темного шоколада
  • 1/2 чашки сливок

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180 градусов Цельсия. Приготовьте форму для выпечки, смазав ее маслом или покрыв ее бумагой для выпечки.
  2. В большой миске смешайте муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель теста, соду и соль.
  3. Добавьте яйца, молоко, растительное масло и ванильный экстракт. Хорошо перемешайте.
  4. Постепенно добавляйте кипящую воду, продолжая перемешивать. Тесто будет достаточно жидким, но это нормально.
  5. Вылейте тесто в приготовленную форму для выпечки.
  6. Разместите раздавленные бананы и нарезанные грецкие орехи поверх теста.
  7. Выпекайте в разогретой духовке около 30-35 минут, или пока вставленный в центр торта зубочистка не выйдет чистой.
  8. Позвольте торту полностью остыть в форме, затем перенесите его на блюдо для подачи.
  9. Для приготовления глазури: в сотейник поломайте шоколад, добавьте сливки и растопите на слабом огне, постоянно помешивая, до получения гладкой массы. Глазурь должна остыть до комнатной температуры.
  10. Налейте глазурь на верх торта и распределите ее равномерно.
  11. Поставьте торт в холодильник на несколько часов, чтобы глазурь застыла.

Торт готов к подаче! Наслаждайтесь шоколадно-банановым вкусом этого восхитительного десерта.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ