Рецепт "Скумбрия с лимоном и луком в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот рецепт приготовления скумбрии с лимоном и луком в духовке:

Ингредиенты:

  • 2 средние скумбрии, почищенные и разделенные на филе
  • 1 луковица, нарезанная кольцами
  • 1 лимон, нарезанный кольцами
  • 3 ст. ложки оливкового масла
  • Соль и перец по вкусу
  • 2 ч. ложки измельченного свежего укропа или петрушки (по желанию)

Приготовление:

  1. Включите духовку, чтобы она предварительно разогрелась до 200 градусов Цельсия.
  2. Положите скумбрии в форму для запекания, посолите и поперчите их по вкусу.
  3. Разложите луковицу кольцами на рыбу, затем распределите кольца лимона.
  4. Полейте оливковым маслом сверху.
  5. Запекайте в предварительно разогретой духовке при 200 градусах Цельсия примерно 20-25 минут или до тех пор, пока скумбрия не станет хорошо прожаренной и легко отделяется вилкой.
  6. Если хотите, посыпьте измельченным укропом или петрушкой перед подачей.
  7. Подавайте скумбрию с лимоном и луком горячей, украсив свежими зелеными травами и дольками лимона.

Этот рецепт прост в приготовлении и придает рыбе нежный цитрусовый аромат. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ