Приготовление скумбрии в микроволновке может быть быстрым и удобным способом. Вот простой рецепт скумбрии в микроволновке:
Ингредиенты:
- 2 скумбрии, почищенные и нарезанные на филе
- Сок 1 лимона
- 2 ст. ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу
- 1 ч. ложка измельченного чеснока (по желанию)
- Свежие травы для украшения (петрушка, укроп)
Инструкции:
- Приготовление маринада:
- В миске смешайте сок лимона, оливковое масло, соль, перец и чеснок.
- Замачивание скумбрии:
- Положите филе скумбрии в маринад и оставьте на 10-15 минут для пропитывания.
- Приготовление в микроволновке:
- Уложите филе скумбрии в микроволновую подходящую посуду.
- Залейте оставшийся маринад поверх скумбрии.
- Запекание:
- Закройте посуду крышкой или пленкой для приготовления в микроволновке.
- Поставьте в микроволновку и готовьте на максимальной мощности в течение 5 минут.
- Проверка на готовность:
- Проверьте готовность скумбрии, она должна быть легко рассыпчатой вилкой.
- Подача:
- Подавайте скумбрию, посыпанную свежими травами, с ломтиком лимона.
Этот метод готовки в микроволновке сохранит влажность и мягкость скумбрии, а также позволит ей насытиться ароматами маринада.
