Вот рецепт слоеного салата с курицей и грибами:
Ингредиенты:
- 300 г куриного филе, отваренного и нарезанного кубиками
- 200 г шампиньонов, порезанных
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 яйца, вареные и нарезанные кубиками
- 200 г твердого сыра, натертого
- 200 г майонеза
- 200 г сметаны
- Соль и перец по вкусу
- Зелень для украшения (укроп, петрушка)
Инструкции:
- Подготовка ингредиентов:
- Куриное филе отварите до готовности и нарежьте кубиками.
- Шампиньоны порежьте и обжарьте на сковороде с луком до мягкости.
- Яйца отварите, нарежьте кубиками.
- Твердый сыр натрите.
- Приготовление соуса:
- В глубокой миске смешайте майонез и сметану. Посолите и поперчите по вкусу.
- Сборка слоеного салата:
- В глубокой форме выкладывайте слои: половина курицы, половина грибов с луком, половина яиц, половина сыра, половина соуса. Повторите слои в том же порядке.
- Завершите верхний слой соусом и посыпьте натертым сыром.
- Убедитесь, что верхний слой покрыт соусом и сыром.
- Оставление настояться:
- Уберите салат в холодильник на несколько часов (желательно на ночь), чтобы он пропитался и слои стали более насыщенными.
- Подача:
- Перед подачей украсьте зеленью.
- Подавайте слоеный салат порционно, нарезав кубиками.
Этот слоеный салат с курицей и грибами станет отличным угощением на праздничном столе или просто в качестве вкусного ужина. Приятного аппетита!
