Слоеный салат с яйцами, сыром и курицей — это вкусное и красочное блюдо, которое отлично подходит для особенных случаев и праздничных ужинов. Вот рецепт:
Ингредиенты:
- 2 куриных грудки, вареных и нарезанных кубиками
- 6 яиц, вареных и нарезанных кубиками
- 200 г твердого сыра, натертого на крупной терке
- 200 г майонеза
- 200 г сметаны
- Соль и перец по вкусу
- 200 г огурцов маринованных, нарезанных кубиками
- 200 г консервированных горошин
- 200 г зеленого лука, нарезанного
- 200 г свежих помидоров, нарезанных кубиками
- 200 г корки хлеба, поджаренной и измельченной (для подпорки)
Инструкции:
- В большой миске сочетайте куриную грудку, яйца, натертый сыр, майонез и сметану. Хорошо перемешайте, чтобы получился кремообразный соус. По желанию, посолите и поперчите по вкусу.
- В другой миске сочетайте огурцы, горошины, зеленый лук и помидоры.
- В небольшой сковороде обжарьте корку хлеба до золотистой корки. Подсушенные хлебные крошки могут быть использованы как подпорка для салата.
- Для сборки слоеного салата в большой глубокой посуде (желательно в стеклянной или прозрачной посуде) начните сложение слоев: сначала равномерно распределите салатный соус (с курицей, яйцами и сыром) на дне посуды.
- Посыпьте слой огурцов, горошин, зеленого лука и помидоров.
- Повторите эти слои несколько раз, заканчивая верхним слоем салатного соуса.
- Посыпьте подготовленными хлебными крошками сверху, чтобы создать крошечные хлебные «слои» в салате.
- Покройте посуду пленкой и охладите слоеный салат в холодильнике не менее чем на 4 часа, чтобы соединить вкусы и текстуры.
- Перед подачей украсьте салат листьями зелени и свежими помидорами.
Слоеный салат с яйцами, сыром и курицей прекрасно подходит для праздничных ужинов и приемов. Его насыщенный вкус и красочный вид всегда радуют гостей.
