Рецепт "Слоеный салат с яйцами сыром и курицей": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Слоеный салат с яйцами, сыром и курицей — это вкусное и красочное блюдо, которое отлично подходит для особенных случаев и праздничных ужинов. Вот рецепт:

Ингредиенты:

  • 2 куриных грудки, вареных и нарезанных кубиками
  • 6 яиц, вареных и нарезанных кубиками
  • 200 г твердого сыра, натертого на крупной терке
  • 200 г майонеза
  • 200 г сметаны
  • Соль и перец по вкусу
  • 200 г огурцов маринованных, нарезанных кубиками
  • 200 г консервированных горошин
  • 200 г зеленого лука, нарезанного
  • 200 г свежих помидоров, нарезанных кубиками
  • 200 г корки хлеба, поджаренной и измельченной (для подпорки)

Инструкции:

  1. В большой миске сочетайте куриную грудку, яйца, натертый сыр, майонез и сметану. Хорошо перемешайте, чтобы получился кремообразный соус. По желанию, посолите и поперчите по вкусу.
  2. В другой миске сочетайте огурцы, горошины, зеленый лук и помидоры.
  3. В небольшой сковороде обжарьте корку хлеба до золотистой корки. Подсушенные хлебные крошки могут быть использованы как подпорка для салата.
  4. Для сборки слоеного салата в большой глубокой посуде (желательно в стеклянной или прозрачной посуде) начните сложение слоев: сначала равномерно распределите салатный соус (с курицей, яйцами и сыром) на дне посуды.
  5. Посыпьте слой огурцов, горошин, зеленого лука и помидоров.
  6. Повторите эти слои несколько раз, заканчивая верхним слоем салатного соуса.
  7. Посыпьте подготовленными хлебными крошками сверху, чтобы создать крошечные хлебные «слои» в салате.
  8. Покройте посуду пленкой и охладите слоеный салат в холодильнике не менее чем на 4 часа, чтобы соединить вкусы и текстуры.
  9. Перед подачей украсьте салат листьями зелени и свежими помидорами.

Слоеный салат с яйцами, сыром и курицей прекрасно подходит для праздничных ужинов и приемов. Его насыщенный вкус и красочный вид всегда радуют гостей.

Это будет Вам интересно
База отдыха «Альпийская деревня» приглашает омичей на зимний отдых