Вот простой рецепт для приготовления сметанных лепешек в духовке:
Ингредиенты:
- 2 стакана муки
- 1/2 чашки сметаны
- 1/2 чашки растительного масла
- 1 ч. ложка разрыхлителя теста
- 1/2 ч. ложки соли
- Вода (по мере необходимости)
Порядок приготовления:
- Подготовка ингредиентов: Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте муку, сметану, растительное масло, разрыхлитель теста и соль. Тщательно перемешивайте.
- Формирование теста: Постепенно добавляйте воду и продолжайте мешать, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного поднялось.
- Разделение теста: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. Вы можете делать их толще или тоньше, в зависимости от предпочтений.
- Выпечка в духовке: Выложите лепешки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах Цельсия около 15-20 минут, или пока лепешки не станут золотистыми.
- Охлаждение и подача: Остудите лепешки перед подачей. Подавайте их горячими или прохладными в зависимости от предпочтений.
Вы можете подавать эти сметанные лепешки с маслом, сыром, ветчиной или другими начинками на ваш выбор. Они идеально подходят к различным блюдам, таким как супы, салаты или просто в качестве закуски.
