Рецепт "Сметанные лепешки в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт для приготовления сметанных лепешек в духовке:

Ингредиенты:

  • 2 стакана муки
  • 1/2 чашки сметаны
  • 1/2 чашки растительного масла
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста
  • 1/2 ч. ложки соли
  • Вода (по мере необходимости)

Порядок приготовления:

  1. Подготовка ингредиентов: Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
  2. Смешивание ингредиентов: В глубокой миске смешайте муку, сметану, растительное масло, разрыхлитель теста и соль. Тщательно перемешивайте.
  3. Формирование теста: Постепенно добавляйте воду и продолжайте мешать, пока не получится мягкое и эластичное тесто. Оставьте тесто на 15-20 минут, чтобы оно немного поднялось.
  4. Разделение теста: Разделите тесто на небольшие кусочки и раскатайте их в круглые лепешки. Вы можете делать их толще или тоньше, в зависимости от предпочтений.
  5. Выпечка в духовке: Выложите лепешки на противень, предварительно покрытый пергаментной бумагой, и выпекайте в разогретой духовке при 200 градусах Цельсия около 15-20 минут, или пока лепешки не станут золотистыми.
  6. Охлаждение и подача: Остудите лепешки перед подачей. Подавайте их горячими или прохладными в зависимости от предпочтений.

Вы можете подавать эти сметанные лепешки с маслом, сыром, ветчиной или другими начинками на ваш выбор. Они идеально подходят к различным блюдам, таким как супы, салаты или просто в качестве закуски.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ