Вот простой рецепт для приготовления стейка из свинины в духовке в фольге:
Ингредиенты:
- 2 свиных стейка (по 200-250 г каждый)
- 2 ст. ложки соевого соуса
- 2 ст. ложки оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченных
- 1 ч. ложка дижонской горчицы
- 1 ч. ложка меда
- Соль и перец по вкусу
- Фольга
Инструкции:
- Предварительно разогрейте духовку до 200 градусов Цельсия.
- В миске смешайте соевый соус, оливковое масло, чеснок, горчицу, мед, соль и перец. Это будет маринад для стейков.
- Выложите каждый стейк на отдельный кусок фольги.
- Разделите приготовленный маринад между стейками, равномерно распределяя его сверху.
- Заверните стейки в фольгу так, чтобы маринад не вытекал, и убедитесь, что они полностью покрыты.
- Уложите стейки в предварительно разогретую духовку и готовьте примерно 25-30 минут, или до тех пор, пока свинина не будет приготовлена до желаемой степени.
- В конце готовки можно открыть фольгу и подержать стейки в духовке еще несколько минут для придачи им золотистой корки.
- Выньте стейки из духовки и дайте им немного отдохнуть перед подачей.
Эти стейки из свинины, приготовленные в духовке в фольге, будут сочными и ароматными благодаря маринаду. Подавайте их с любимыми гарнирами и приправами. Приятного аппетита!
