Вот простой рецепт приготовления стручковой фасоли на сковороде с чесноком:
Ингредиенты:
- 300 г стручковой фасоли, кончики обрезаны
- 2 ст. ложки растительного масла
- 3 зубчика чеснока, измельченных
- Соль и перец по вкусу
- Лимонный сок (по желанию)
- Свежая петрушка для украшения (по желанию)
Инструкции:
- Подготовка стручковой фасоли:
- Отрежьте кончики стручковой фасоли и промойте их водой.
- Обжарка на сковороде:
- Разогрейте растительное масло на сковороде на среднем огне.
- Добавьте измельченный чеснок и обжаривайте его несколько секунд, пока не почувствуете аромат чеснока.
- Добавление стручковой фасоли:
- Положите стручковую фасоль на сковороду и обжаривайте, периодически перемешивая, до тех пор, пока фасоль не станет немного подрумяненной и сохранит хрустящую текстуру. Это займет всего несколько минут.
- Приправление и подача:
- Посолите и поперчите стручковую фасоль по вкусу.
- По желанию, добавьте немного свежевыжатого лимонного сока для освежения вкуса.
- Украсьте свежей петрушкой перед подачей.
- Подача:
- Подавайте стручковую фасоль горячей как гарнир или закуску.
Этот рецепт придает стручковой фасоли отличный вкус и аромат за счет обжаренного чеснока. Это легкое и вкусное блюдо может служить отличным дополнением к основному обеду.
