Вот простой рецепт приготовления супа рамен с курицей:
Ингредиенты:
- 200 г куриного филе, нарезанного кубиками или полосками
- 100 г яичных лапшей рамен
- 1 литр куриного бульона (можно использовать бульон из кубика)
- 1 луковица, нарезанная тонкими полукольцами
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 морковь, нарезанная кружками или тонкой соломкой
- 1 ст. ложка соевого соуса
- 1 ст. ложка масла для жарки
- 1 лавровый лист
- Соль и перец по вкусу
- Зеленый лук для украшения
Инструкции:
- В кастрюле разогрейте масло. Обжаривайте лук и чеснок до мягкости.
- Добавьте нарезанное куриное филе и обжаривайте его до золотистой корки.
- Положите нарезанную морковь и продолжайте готовить еще несколько минут.
- Влейте куриной бульон и добавьте лавровый лист. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и варите 10-15 минут.
- Добавьте соевый соус, посолите и поперчите по вкусу.
- Варите яичные лапши рамен отдельно в соответствии с инструкцией на упаковке.
- Откиньте лапши, положите их в готовый суп.
- Подавайте суп рамен с курицей горячим, посыпанным зеленым луком.
Этот суп рамен с курицей получается насыщенным и вкусным. Вы можете также добавить к нему различные овощи или приправы по вашему вкусу.
