Рецепт "Свинина с томатной пастой на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Приготовление свинины с томатной пастой на сковороде — это быстрый и вкусный способ приготовить сочное мясное блюдо. Вот рецепт:

Ингредиенты:

  • 500 г свинины (нарежьте на порционные куски)
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • 1 луковица (мелко нарежьте)
  • 2 зубчика чеснока (мелко нарежьте или измельчите)
  • 2 ст. ложки томатной пасты
  • 1 чашка теплой воды
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправы (по вашему вкусу, например, базилик, орегано, тимьян и др.)
  • Сахар (по желанию, для баланса вкуса)
  • Свежая зелень для украшения (петрушка, базилик и др.)

Инструкции:

  1. В сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне.
  2. Обжаривайте нарезанный лук и чеснок в сковороде до мягкости, это займет около 2-3 минут.
 Рецепт "Свинина с томатной пастой на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

3. Добавьте порезанную свинину в сковороду и обжаривайте, пока она не приобретет золотистую корку со всех сторон. Это может занять примерно 5-7 минут.

4. Добавьте томатную пасту и хорошо перемешайте с мясом и луком. Проготовьте смесь 1-2 минуты, чтобы придать томатной пасте более глубокий вкус.

 Рецепт "Свинина с томатной пастой на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

5. Добавьте теплую воду, чтобы создать соус. Перемешайте все ингредиенты в сковороде.

6. Приправьте солью, перцем и приправами по вашему вкусу. Если хотите, добавьте немного сахара, чтобы сбалансировать кислотность томатной пасты.

7. Поставьте сковороду на минимальный огонь, накройте крышкой и тушите свинину с томатной пастой в течение 15-20 минут, пока мясо не станет мягким и пропитается соусом.

 Рецепт "Свинина с томатной пастой на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

8. Подавайте горячим, посыпанным свежей зеленью. Мясо с томатной пастой отлично подходит для подачи с пастой, картофельным пюре или рисом.

 Рецепт "Свинина с томатной пастой на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Этот рецепт создает вкусное и ароматное блюдо с мягкой свининой и насыщенным соусом на основе томатной пасты.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ