Рецепт "Сырный хлеб в духовке": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт для приготовления сырного хлеба в духовке:

Ингредиенты:

  • 3 чашки (около 360 г) муки
  • 1,5 чайные ложки разрыхлителя теста
  • 1 чайная ложка соли
  • 1,5 чашки (около 180 г) тертого сыра (выберите сорт по своему вкусу, например, чеддер или гауда)
  • 1,25 чашки (300 мл) молока
  • 2 столовые ложки масла (растительного или оливкового)
  • 1 яйцо (для смазывания)
  • При необходимости добавьте травы, специи или чеснок для аромата (по вашему вкусу)

Инструкции:

  1. Разогрейте духовку до 180 градусов.
  2. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель теста и соль.
  3. Добавьте тертый сыр в миску и хорошо перемешайте.
  4. В отдельной посуде подогрейте молоко и масло до теплого состояния.
  5. Постепенно влейте молоко и масло в смесь с мукой и сыром, тщательно перемешивая, чтобы избежать образования комков.
  6. Если желаете, добавьте травы, специи или чеснок для аромата.
  7. Выложите тесто в предварительно смазанную или обсыпанную мукой форму для хлеба.
  8. Взбейте яйцо и смажьте верхнюю часть теста для придания хлебу золотистой корки.
  9. Выпекайте в разогретой духовке примерно 35-40 минут, или до тех пор, пока хлеб не приобретет золотистый цвет и звук при постукивании по нему станет полость.
  10. Выньте из духовки и оставьте остывать перед нарезкой.

Подавайте сырный хлеб горячим или в теплом виде. Он идеально подходит к супам или просто как вкусная закуска.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ