Рецепт "Тефтели без подливки на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Тефтели — это вкусное и популярное блюдо, которое можно приготовить без подливки на сковороде. Вот рецепт для тефтелей без подливки:

Ингредиенты:

  • 500 г фарша (говядины, свинины, куриного мяса или их комбинации)
  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1/2 чашки панировочных сухарей или мелко нарезанного хлеба
  • 1 яйцо
  • Соль и перец по вкусу
  • Приправы (по вашему вкусу, например, паприка, тимьян, базилик и др.)
  • Растительное масло для жарки

Инструкции:

  1. Мелко нарубите лук и чеснок.
 Рецепт "Тефтели без подливки на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

2. В глубокой миске сочетайте фарш, мелко нарезанный лук и чеснок, панировочные сухари (или хлеб), яйцо, соль, перец и приправы. Хорошо перемешайте, чтобы получить однородную массу.

3. Сформируйте из массы фарша небольшие котлеты или шарики.

 Рецепт "Тефтели без подливки на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

4. Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне.

5. Обжаривайте тефтели на сковороде с обеих сторон до золотистой корки и до тех пор, пока они полностью проготовятся внутри. Время жарки зависит от размера тефтелей, но обычно это занимает около 8-10 минут с каждой стороны.

 Рецепт "Тефтели без подливки на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

6. Подавайте горячими. Тефтели могут быть поданы с разными гарнирами, такими как картофельное пюре, рис, овощи или салат.

 Рецепт "Тефтели без подливки на сковороде": ингредиенты и пошаговая инструкция

Этот рецепт создает сочные и ароматные тефтели, которые могут быть приготовлены быстро и легко.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ