Рецепт "Тонкие блины для фарширования": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт тонких блинов, которые отлично подходят для фарширования различными начинками:

Ингредиенты:

  • 1,5 стакана молока
  • 1 стакан муки
  • 2 яйца
  • 1 ст. ложка сахара
  • 1/4 ч. ложки соли
  • 2 ст. ложки растительного масла
  • Дополнительное масло для смазывания сковороды

Инструкции:

  1. В глубокой миске смешайте молоко, муку, яйца, сахар и соль.
  2. Добавьте растительное масло и тщательно перемешайте, чтобы получилось гладкое тесто.
  3. Оставьте тесто отдыхать при комнатной температуре в течение примерно 15-20 минут.
  4. Разогрейте сковороду с антипригарным покрытием на среднем огне. Смажьте ее тонким слоем растительного масла.
  5. Налейте небольшое количество теста в сковороду, распределите его равномерно, чтобы образовался тонкий слой.
  6. Обжаривайте блин с обеих сторон до золотистой корки. Обычно это занимает всего несколько минут.
  7. Повторите процесс с оставшимся тестом.
  8. Уложите готовые блины на тарелку, разделяя их пергаментной бумагой.
  9. Теперь ваши тонкие блины готовы для фарширования различными начинками. Можете использовать их для приготовления блинов с мясом, курицей, грибами, сыром, овощами или сладкими начинками.
  10. Наслаждайтесь вашими фаршированными блинами!

Этот рецепт создаст мягкие и тонкие блины, которые идеально подходят для разнообразных начинок.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ