Рецепт "Торт Брауни шоколадный в домашних условиях": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт для приготовления шоколадного торта «Брауни» в домашних условиях:

Ингредиенты:

  • 200 г темного шоколада (70% как минимум)
  • 150 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 3 яйца
  • 1 чайная ложка ванильного сахара
  • 150 г муки
  • 50 г какао-порошка
  • 1/4 чайной ложки соли
  • 100 г грецких орехов (по желанию)

Инструкции:

  1. Подготовка ингредиентов:
    • Разогрейте духовку до 180 градусов.
    • Разломайте шоколад на кусочки.
    • В сотейнике или микроволновке растопите сливочное масло и шоколад вместе, перемешивая, до получения гладкой массы.
  2. Приготовление теста:
    • В глубокой миске взбейте яйца с сахаром и ванильным сахаром до получения воздушной массы.
    • Постепенно добавляйте туда теплую массу из шоколада и масла, постоянно перемешивая.
    • В миске смешайте муку, какао-порошок и соль. Постепенно добавляйте сухие ингредиенты в мокрые, тщательно перемешивая каждый раз.
    • Если желаете, добавьте грецкие орехи.
  3. Выпекание:
    • Выложите тесто в противень, выстланный бумагой для выпечки.
    • Выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут. Тесто должно быть приготовлено по краям, но остаться немного влажным в середине.
  4. Охлаждение и нарезка:
    • Дайте торту остыть в форме, затем выньте его и полностью охладите.
    • Нарежьте брауни на квадраты или прямоугольники.
  5. Подача:
    • Подавайте брауни, посыпанный сахаром или какао, с клубникой, мороженым или взбитыми сливками, если желаете.

Теперь у вас есть вкусный шоколадный торт «Брауни», который вы можете приготовить в домашних условиях.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ