Рецепт "Торт из печенья с заварным кремом без выпечки с орехами": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Вот простой рецепт торта из печенья с заварным кремом без выпечки и с добавлением орехов:

Ингредиенты:

Для теста:

  • Сливочное печенье — 300 г (можно использовать песочное или любое другое на ваш выбор)
  • Масло сливочное — 150 г (расплавленное)

Для крема:

  • Молоко — 500 мл
  • Желтки яиц — 4 шт.
  • Сахар — 150 г
  • Ванильный сахар — 1 ч. ложка
  • Мука — 3 ст. ложки
  • Орехи (грецкие, лесные или любые другие) — 100 г, порубленные

Декор:

  • Орехи для украшения
  • Шоколад (по желанию)

Инструкции:

  1. Приготовление теста:
    • Измельчите сливочное печенье до состояния крошки.
    • Добавьте расплавленное масло и хорошо перемешайте.
    • Выложите получившуюся массу в форму для торта и утрамбуйте ее в равномерный слой. Поставьте в холодильник.
  2. Приготовление заварного крема:
    • В глубокой миске взбивайте желтки с сахаром и ванильным сахаром до образования светлой массы.
    • Добавьте муку и тщательно перемешайте.
    • В кастрюле доведите молоко до кипения. Постепенно влейте горячее молоко в массу из яиц, постоянно помешивая.
    • Верните смесь в кастрюлю и томите на небольшом огне, постоянно помешивая, пока крем не загустеет.
    • Добавьте порубленные орехи и перемешайте. Дайте крему остыть.
  3. Сборка торта:
    • Выньте форму с печеньем из холодильника.
    • Налейте заварной крем на слой печенья и выровняйте поверхность.
    • Поставьте торт в морозильник на несколько часов или в холодильник на несколько часов (желательно на ночь).
  4. Декорирование:
    • Перед подачей украсьте торт орехами и по желанию добавьте тертый шоколад.

Торт из печенья с заварным кремом получается вкусным, нежным и не требует выпекания. Приятного аппетита!

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ