Рецепт "Торт манник простой на кефире": ингредиенты и пошаговая инструкция

Автор статьи
Анна Апурина
Фото: https://1000.menu/

Торт «Манник» на кефире — это вкусное и простое домашнее лакомство. Вот рецепт для приготовления манника на кефире:

Ингредиенты:

Для теста:

  • 2 чашки кефира
  • 2 чашки сахара
  • 2 чашки муки
  • 3 яйца
  • 1 ч. ложка разрыхлителя теста (соды)
  • 1 ч. ложка ванильного сахара (по желанию)
  • 1/4 чашки растительного масла

Для начинки:

  • 1 чашка сахара
  • 1 чашка тертой кокосовой стружки (по желанию)
  • 2 ч. ложки масла (для укрепления начинки, по желанию)

Инструкции:

  1. Предварительно разогрейте духовку до 180°C (350°F). Подготовьте противень, выстелите его бумажным пергаментом или смажьте маслом.
  2. В миске смешайте кефир и сахар. Постепенно добавьте муку, разрыхлитель теста (соду), яйца, ванильный сахар и растительное масло. Тщательно перемешайте все ингредиенты до получения однородного теста.
Рецепт "Торт манник простой на кефире": ингредиенты и пошаговая инструкция

3. Вылейте тесто на подготовленный противень.

Рецепт "Торт манник простой на кефире": ингредиенты и пошаговая инструкция

4. Для начинки смешайте сахар и кокосовую стружку. Разогрейте масло и добавьте его в смесь для укрепления начинки, если хотите.

Рецепт "Торт манник простой на кефире": ингредиенты и пошаговая инструкция

5. Равномерно распределите начинку по поверхности теста.

6. Поставьте противень с тортом в разогретую духовку и выпекайте в течение 30-40 минут, или пока торт не станет золотистым и при приколе в центре не останется сырого теста (зубочистка или нож должен выйти чистым).

7. Выньте торт из духовки и дайте ему немного остыть.

8. После остывания нарежьте торт «Манник» на порции и подавайте.

Этот торт «Манник» на кефире получается мягким и ароматным, а кокосовая стружка добавляет неповторимый вкус. Он прекрасно подходит для чаепития и десерта.

Это будет Вам интересно
Ассоциация активных предпринимателей Омска подарила бойцам СВО новый УАЗ